メニュー




スタミナ丼(お米、豚肉、玉ねぎ、にんじん、ねぎ)
ブロッコリースープ(ブロッコリー、白菜、ハム)
かぼちゃの煮物
オレンジ


今日は丼メニューでした！
丼メニュー、子供たちは好きな子が多いですが
中には
ごはんと具は混ぜずに食べたい子も
何人かいます！

今日の玉ねぎも園の畑で採れたものです。


ブロッコリーをスープに
入れるのは珍しいかもしれませんが
柔らかく煮たブロッコリーは
食べやすいかなと思います。



おやつ

ゼリーポンチ




暑くなってきたので
週に1度は冷たいおやつを考えています！
今日はベテラン調理師さん担当の日でした
ゼリーを丁寧にカットするところか
すごいてす。
(わたしならフォークでクラッシュしている
ところでした　笑)

来月の冷たいおやつも
お楽しみにしていてください。  

メニュー




麦ごはん（押麦、お米）
レタススープ（レタス、玉ねぎ、白菜）
鶏つくね（鶏ミンチ、にんじん、玉ねぎ、卵）
レンコンサラダ（レンコン、きゅうり、にんじん、コーン）
バナナ


今日は新メニューの鶏つくねでした。
子どもたちの反応が気になりましたが
とても好評でした！
つくねには、焼く調理法と茹でる調理法がありますが
未満児さん向けになるべく柔らかくなるよう
茹でてあります。
茹でたつくねを、フライパンで表面だけ焼き
タレを絡めました。

ふわふわなつくねになりました。
また出したいと思います！

今日のサラダのレンコンを
りんごだと言って食べている子がいました＾＾
シャキシャキな食感が似ていたかもしれません。



おやつ

マカロニかりんとう




こちらも初のおやつでしたが
子ども達喜んで食べてくれました！


明日のおやつは
ゼリーポンチです♪  

畑に大きなきゅうりがなってたね！
採って食べてみよう！となりました。




階段に座ってきゅうりをパクパク(^^)
食べる姿に集まってくるお友だち。




自分で取ったきゅうりは美味しいね♪
美味しそうかな～？と食べてみたお友だちは、
きゅうりの味にびっくりしてペッと出してたね～

  

メニュー



焼きそば((麺、豚ミンチ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん)
中華スープ(白菜、玉ねぎ、ねぎ、ハム)
大学芋(さつま芋)
小松菜の和え物(小松菜、もやし、にんじん、ツナ)
ヤクルト


今日は麺メニューでした。
園の焼きそばは
麺はオーブンで焼いてから混ぜるので
ベタつかず冷めても美味しく食べられます！

大学芋、好きな子多いですね！
スープの白菜は、細かく切って入れているので
白い部分の苦手な子も
食べやすいかな？と重思います。



おやつ




焼きおにぎり

かつお節と青のりをいれて
作ったおにぎりにしょうゆと本みりんを
ぬって焼きました！
おにぎりは、子供たち大好きですね。
みんなペロリと完食してくれていました！


明日のおやつは
マカロニかりんとうです♪  

メニュー




ごはん（白米）
ビビンバ丼の具（豚肉・もやし・ほうれん草・人参・コーン）
わかめスープ（わかめ・玉ねぎ・アスパラ・白ごま）
きゅうりのナムル（きゅうり）
オレンジ


今日は中華メニューでした。
献立を作る時には
なるべくメニューに統一感があるように
考えています。
中華、和風、洋風など・・・


ビビンバ、子ども達
よく食べてくれていました！
丼にすると、白米も
野菜も食べやすいですね！

園のビビンバは
未満児さん向けに
しょうゆ、きび砂糖、ごま油のみの
シンプルな味付けですが
シンプルな味付けほど、子どもたちは
好んで食べるように思います。

うちでもよく作るんですが
トッピングに温玉や刻みのり、コチュジャン、キムチを
添えれば子どもの味付けで大人もおいしく食べられます。

今日のスープに
アスパラを入れる予定はありませんでしたが
Aコープさんから、多めに頂けたので
本日もスープに入れました。



おやつ

さいころラスク




未満児さん向けに
カリカリになりすぎないよう
作ってみました！
保温をして固くなるのも防ぎました。

ししのこでは
みんなよく食べてくれて
おかわりも売り切れでした♡

味付けは
バターとコンデンスミルクです。
離乳食の子には
きな粉味の固くないラスクが
出ています。


良い週末をお過ごしください！
月曜のメニューは
焼きそばです♪  

お水の感触がたまらないね～(^^♪




いいお顔～♪

こちらは…！！！




桑の実で色水作り♪
美味しいジュースの出来上がり  

メニュー



コーンごはん（とうもろこし、お米）
アスパラスープ（アスパラ、キャベツ、鶏肉）
ちくわのチーズ焼き（ちくわ、かつお節、チーズ）
人参のツナ煮（人参、じゃが芋、ツナ）
パイナップル

今日のメニュー、子どもたちの食べが
とてもよかったそうです。

コーンごはんは
生のとうもろこしの実を取り
未満児さん用に小さめに切って
とうもろこしの芯も一緒に
炊き込みました。
コーンごはんを食べると、夏がきた！って感じがしますね。




味付けはシンプルに塩のみです。
とうもろこしの芯からも
美味しい出汁がでます！


ちくわのチーズ焼き
どうかな？と思いましたが
よく食べてくれていました。
チーズも、なるべく温かいまま食べてもらえるように
しました。


人参のツナ煮は
千切りした人参とじゃが芋を
しょうゆときび砂糖とツナを入れて
煮たシンプルな味付けですが
煮るとサラダより食べやすいのか
いつもはサラダに苦戦する子も食べれたそうです！



おやつ

さつま芋ミルクもち





今回はさつま芋
入れ忘れませんでした！
前回、人参ミルク餅の人参を入れ忘れたので笑

ほんのり甘いさつまいも味の
ミルク餅です♪
さつま芋は、調理室で
茹でたものを裏ごしして使っています！

今日のさつま芋
甘かったです。


明日の給食は
ビビンバ丼です！

  

毎年クリニックの軒下にたくさんつばめが巣をかけます。





去年は30羽以上の雛が巣立ちました。元気に戻ってきてほしいと見守るのですが、今年も来てくれました。

そして一人立ちが近いようです



つばめは福をもたらしてくれる縁起物。また遊びに来てほしいです！
  

メニュー



ごはん(お米)
のりのすまし汁(なると、のり、小松菜、ねぎ)
さわらのカレー焼き
もやしの酢の物(もやし、きゅうり、人参、ツナ)
バナナ


今日も和食メニューでした。
子供たちは、和食メニューのほうが
好んで食べるように思います！

酢の物も、ツナが入ると
食べやすくなりますね。

2日連続、のりが続きましたが
塩分の付加されていない焼きのりは
風味付けにも使えるし
離乳食にも使いやすい食材です。
(離乳食の場合はしっかり加熱などして
トロトロにしたものを使ってください)


おやつ

お好み焼き




ベテラン調理師さんの作った
お好み焼き
美味しそうです♡
お好み焼きは
おやつに、キャベツ、豚ミンチ
小麦粉を摂れるので
未満児さんのおやつにとても良いです◎
お好み焼きの粉は使用せず
小麦粉で作ってもらいました


明日はコーンごはんです♪


  

メニュー



麦ごはん(麦、お米)
大根の味噌汁(大根、白菜、ねぎ、豆腐)
タラの味噌マヨ焼き
小松菜ののり和え(小松菜、きゅうり、もやし、人参、のり)
メロン


今日は保護者の方に頂いたきゅうりと
園の畑で採れたきゅうりが
あったので
和え物にきゅうりを足しました！
たくさん食べてもらえるように
スライサーで千切りにして
カサを減らしてたっぷり使いました。
美味しいきゅうりを
ありがとうございました

和え物やスープにのりを入れるだけで
味変になるのでいいですね♪


デザートは豪華にメロンでした！
好き嫌いが分かれる果物ですね。

園の給食は
普通食のほかに離乳食も
作っています。
現在は、離乳食初期の子から
完了期の子までいます！

今日は、離乳食中期の食事をご紹介

タラと小松菜お人参の和風煮
(運ぶため蓋付きのお弁当箱)

柔らかく煮てあり
味付けも薄味です。





主食もひとりひとりに合わせて
全粥、軟飯など対応しております。

一人で作るため
使用食材にミスがないか
何度も保護者の方の
確認してもらったチェック表を見ながら
作っています！
大変ですが、食事で
子供の成長が見られると
嬉しかったりするので
頑張っています


おやつ

今日のおやつ
写真撮り忘れてしまいました
手作りポテトチップスでした！

薄ーくスライスしてあるので
パリパリで美味しいですよ♪


明日のおやつは
ベテラン調理師さんの
お好み焼きです